米汤收藏 377694浏览 / 391收藏作者：哈粉果果健康功效 糯米:补中益气、健脾止泻、解毒 红枣:利尿
食材用料大米 30克、提前半小时泡水里相克食物糯米 10克相克食物红枣 十几个 泡发最后放相克食物 小黄米 适量冰糖 适量 根据爱好多放 或者不放相克食物水淀粉 15克米汤的做法1.大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时
2.锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火
3.烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来
4.中间搅拌，利于粘稠度提升
5.煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣
6.红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度
7.接着在放入冰糖小火熬制
8.中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟
9.15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透
10.看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦
11.盛入碗中、黄金搭档的米汤香甜滑诺，粘稠度喝到嘴里比银耳莲子百合汤要柔美的多！不信就按照食谱熬制一次营养黄金搭档的营养米汤给家人喝吧，老少皆宜哦！
小贴士小米和大米是可以放在一起煮粥的小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B 1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质。具有很高的营养价值和食疗保健功效。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；
本菜谱由哈粉果果上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信