同时,我们看到很多商家为了方便取用,存放冰块的容器往往是敞口,这就大大增加了被细菌和其他微生物,甚至蟑螂蚊蝇等污染的风险。
同时,运输冰块的容器、取冰的冰铲若存放不当,或没有及时清洗消毒,也很容易将污染物带入到冰块中。
3、冰块为非可食用冰块
这种情况虽然少见,但也曾有新闻报道过,某黑心商家为“物尽其用”,用储存鱼虾海鲜的冰块,来作为饮料冰块。这种冰块中很可能含有细菌、病毒、寄生虫等,危险性极高。
因此,说饮料中的冰块很脏,的确不算夸张。
我们在购买饮料时,真心建议不加冰,不仅能保护自己的健康和安全,还能多喝到一些饮料。毕竟,饮料中加冰块,占据了不小的容量。
还想喝凉的怎么办
尽管加冰有风险,但依然有朋友因为习惯偏好,就是想喝冰凉的饮料,这该如何解决?
我们一方面可以试着将加冰饮料的食品安全风险降至最低,另一方面也可以收集一些能让饮料不加冰也好喝的小技巧。
想降低吃到被污染的冰的概率,可以这样做:
1、在家自制冰块
在家自制冰块,出门用保温杯带着冰块,买饮料后自行加入。只要注意用具的清洗消毒,自制冰块可以确保制冰用水干净卫生、储存和运输过程安全,但比较麻烦,费时费力。
2、选择卫生状况看起来更好的店
购买加冰饮料时,注意查看店家盛装冰块的容器是否外观洁净、加盖密封;店员操作取冰时是否佩戴一次性手套、冰铲是否存放在干净卫生的专用容器中,等等。选择这些方面都做得相对更好的商家。
想让饮料不加冰也好喝,可以这样做:
1、加入几片薄荷
薄荷中的薄荷醇能刺激人体神经末梢上的冷觉感受器,让人感受到热量的散失、更加清爽。
2、加入甘甜水果,提升甜度
除了低温,我们还能通过提高甜度来增加爽感,可以在饮料中加入一些味道甘甜的水果,比如葡萄、西瓜等,提升口感。虽然不够冰爽,但却足够美味。
一个小妙招
不加冰块,也能快速给饮料降温
如果不方便买到冷藏饮料,可以试试用打湿的纸巾或毛巾包裹住饮料,放进冷冻室内,可以在几分钟内快速得到一杯冰镇饮料。
回想小时候,我们没有条件常常喝到冰饮料,可吃着妈妈在冷水盆里泡着的大西瓜、井水里冲洗过的桃子,配上一杯凉白开,一样能解渴祛暑。如今,我们有条件喝到各种冰凉的饮品,还是尽量做到冰爽和健康兼顾吧。
来源:科普中国返回搜狐,查看更多